為維護節日市場秩序,保障人民群眾吃上“放心肉”,近日,安徽省蒙城縣市場監督管理局王集市場所組織人員,積極開展豬肉市場專項整治活動。
據悉,該所此次整治以城鄉結合部、超市、肉類經營商店等豬肉及其制品經銷店為重點,嚴查銷售無“兩證兩章”(動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明,加蓋動物檢疫合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章)、病害、注水豬肉,哄抬價格的違法行為。同時引導經營者從正規渠道采購豬肉、嚴格落實進貨查驗、臺賬登記、索證索票制度,把好采購質量關,嚴防白條肉、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入市場。
至目前為止,該所在此次專項整治活動中共檢查超市2家,肉類經營主體4戶。此項工作正在有序進行中。(張曉薇)