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珍惜盤中餐 粒粒助健康

——江蘇海安高新區海南幼兒園食品安全周主題系列活動

2021-05-21 11:22:49 | 來源: 中廉在線

為認真做好中國學生營養日宣傳活動,常態化開展學生營養與健康科普宣教活動,提高食品衛生安全水平,保障幼兒身體健康,5月14日至19日,江蘇海安高新區海南幼兒園開展了以“珍惜盤中餐 粒粒助健康”為主題的食品安全周系列活動。

園級重視抓落實

5月14日,為牢固樹立全體教職工對食品安全的認識,園長朱燕組織全體教職工學習有關食品安全工作的文件精神,要求后勤人員嚴把食品采購關、衛生質量關和飯菜烹調關,要求全體教師高度重視幼兒營養與健康,保證幼兒每天充足的戶外活動時間,同時認真落實營養日的宣傳教育活動。

多種形式廣宣傳

5月17日,后勤部門負責人吉霞通過主題為“點滴好習慣 鑄就大未來”國旗下講話向幼兒和教職工宣傳食品安全和營養知識,各班級也利用主題墻面、班級微信群、短信等方式向家長宣傳,讓家長與幼兒了解食品安全的重要性,提高健康飲食意識。

家園合作護成長

5月18日,后勤部門組織家長委員會成員參觀了幼兒園食堂。家長們細致地查看了食堂的衛生狀況及操作間環境,認真了解了幼兒的膳食配餐情況。隨后,家委會成員到各個班級陪餐,享受與孩子們一同用餐的溫馨時刻。在參觀食堂與陪餐活動中,干凈整潔、精細規范的操作流程和葷素搭配、營養豐富的飯菜給家長們留下了深刻的印象,大家連連贊賞,紛紛表示對孩子在園飲食感到安心,并給予了“干凈、衛生、健康、營養、非常滿意、比想象中還要好的”高度評價。

主題教育強意識

5月18日至19日,各班開展了豐富多彩的主題教育活動。

小班組老師們從如何養成良好的飲食衛生習慣入手,開展了《我愛干凈食物》《分餐有益健康》為主題的食品安全衛生教育,通過生動有趣的圖片教育幼兒餐前便后要洗手、不喝生水、不喝或者少喝飲料、不吃腐爛變質的食物、不吃剩飯和剩菜等,使孩子知道基本的飲食衛生常識,培養幼兒良好的個人飲食習慣。

中班組和大班組分別利用情景劇、歌表演、繪畫等形式開展以《多吃蔬菜身體好》和《安全食品》為主題的食品安全教育,引導幼兒懂得遠離垃圾食品、杜絕浪費的重要性。孩子們還與老師一起合作設計了有關食品安全與健康營養的主題墻面,實踐中,孩子們了解了豐富的健康與營養知識,強化了節約糧食、文明飲食的良好意識。

一粥一飯,當思來之不易,幼兒進餐之前,老師都會向他們介紹飯菜的情況,讓幼兒了解飯菜的營養,鼓勵他們將盤中的食物吃光,做到不浪費糧食,改掉挑食的壞習慣,通過主題教育與一日活動中的各種隨機教育,每餐孩子們都爭做“光盤小達人”。幼兒不僅在學校實行光盤行動,在家也爭做光盤行動的宣傳員與行動者,干干凈凈的餐盤讓孩子們深深的感受到光盤帶來的自信和快樂。

本次食品安全周主題系列活動的開展,不僅提升了師幼及家長的食品安全與健康飲食的意識,也讓幼兒在活動中進一步了解“珍惜盤中餐 粒粒助健康”的含義。營養理念始于心,合理膳食踐于行,海南幼兒園將一如既往地高度重視孩子的健康,保證孩子們茁壯成長!(江蘇海安高新區海南幼兒園)

責任編輯:王忠厚
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